“大人が食事とお酒をゆっくり気兼ねなく楽しめる店”がコンセプトの「ひ暮らし」。池袋東口・南口にたたずむ、古民家のあたたかで落ち着いた雰囲気の和食居酒屋です。当店では厳選された日本酒などのお酒と共に、産直鮮魚や炭火焼き、酒の肴といった豊富なメニューを味わえます。扱っている魚の中には、三重県南伊勢の漁港の知り合いから直接仕入れたものもご用意。目利きが見極めた魚の数々は、とても新鮮で美味しくお召し上がりいただけるものばかりです。加えてそんな鮮魚をお客様のお好みの調理法でお召し上がりいただけるのも、当店が選ばれるポイント。煮付け・炭火焼き・酒蒸しなど、お好みのものがございましたら、気軽にお申し付けください。他にも牛タンなどの食材を炭火で焼き上げ、素材本来の味わいを楽しめるメニューも人気となっております。また、店内は半個室の小上がりのお座敷席やカウンター席、テーブル席をご用意しておりますので、普段の夕食、一人飲みやデートのディナー、気軽な二軒目、ご宴会までさまざまなシーンでご利用くださいませ。
名物の魚料理以外にも、炭火焼きや酒の肴も豊富に揃えていることが当店の魅力のひとつ。鶏や牛タンなどの食材を炭火でじっくり焼き上げた一品は、ほのかな炭の薫りが漂う風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。また、日本酒や焼酎によく合うおつまみも取り揃えておりますので、料理とあわせてお楽しみください。